Планирование снижения себестоимости на предприятиях общественного питания
Содержание Введение Понятие себестоимости в общественном питании Методы снижения себестоимости 3.1. Оптимизация процессов 3.2. Управление запасами 3.3. Эффективное использование ресурсов Роль планиров...